ท่ามกลางบรรยากาศอันสวยงามของการเฉลิมฉลอง และ ผ่อนคลายรับลมสบาย ๆ ปลายปีเช่นนี้ เหมาะเป็นอย่างยิ่งกับการหาร้านอาหารสวย ๆ และ อื่มอร่อยไปกับอาหารเลิศรส สร้างรอยยิ้มแห่งความสุขให้กับคุณและครอบครัวในช่วงท้ายปีเช่นนี้ ฉะนั้น Ultimate Leisure ในวันนี้จึงจะมาแนะนำทุกท่านกับร้านอาหารบรรยากาศดีในหลากหลายสไตล์ให้คุณได้เลือกเป็นร้านอาหารส่งท้ายปีกันค่ะ
อร่อยแบบเอาท์ดอร์ ดื่มด่ำบรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา
The Verandah
Address : 48 ซอยบูรพา ถนนเจริญกรุง โรงแรมแมนดาริน โอเรียนเต็ล กรุงเทพ | Map : google map
เริ่มต้นด้วยร้านอาหารที่มีโซนเอาท์ดอร์ริมน้ำอย่าง ห้องอาหาร Verandah ของโรงแรม Mandarin Oriental ที่สามารถชมทัศนียภาพของแม่น้ำเจ้าพระยาได้อย่างเต็มที่ การตกแต่งของห้องอาหารแห่งนี้เป็นแบบ Alfresco หรือ การนั่งรับประทานอาหารแบบกลางแจ้ง เน้นการตกแต่งด้วยสีขาว น้ำตาล ดำ และ เขียวอ่อนให้ความรู้สึกสบายตา และถึงแม้จะเป็นการนั่งกลางแจ้ง แต่ก็ร่มรื่นด้วยต้นไม้ และ ชายคาที่ให้ร่มเงาได้อย่างดี นอกจากนี้ ยังมีมุมส่วนตัวที่แสนสงบไว้ให้บริการอีกด้วย
สำหรับอาหารของที่นี่ จะเน้นไปที่อาหารไทย และ อาหารตะวันตกแบบ All Day Dining โดยมีเมนูแนะนำ คือ ผัดไทยกุ้งแม่น้า และ Wagyu Rump Steak สเต็กเนื้อสะโพกวากิวเสิร์ฟพร้อมสลัด และซอสที่มีให้เลือก 3 ชนิด
Phra Nakhon
Address : 300/2 ถนนเจริญกรุง โรงแรมคาเพลลา ยานนาวา สาทร กรุงเทพ | Map : google map
ถัดมากับห้องอาหาร Phra Nakhon ภายในโรงแรม Capella Bangkok โรงแรมสุดหรูที่เพิ่งเปิดตัวไปเมื่อเดือนตุลาคมที่ผ่านมา สำหรับห้องอาหารแห่งนี้จะเสิร์ฟเมนูอาหารไทยแท้ ๆ ภายใต้บรรยากาศริมแม่น้ำเจ้าพระยา มีการตกแต่งที่เรียบง่ายด้วย โต๊ะ และ เก้าอี้โทนสีขาว ดำ ให้ความร่มรื่นด้วยต้นไม้ใหญ่ที่มากมาย เหมาะอย่างยิ่งสำหรับการพาครอบครัวมานั่งรับประทานอาหารพร้อมชมวิวแม่น้ำตอนพระอาทิตย์ตก
อาหารไทยขึ้นชื่อของที่นี่จะเน้นไปที่เมนูที่มีรสชาติจัดจ้าน และ การผสมผสานวัตถุดิบสุดพรีเมี่ยมต่าง ๆ ซึ่งทำได้อย่างลงตัว สำหรับเมนูอาหารของห้องอาหารนี้นั้นจะมีทั้งเมนูแบบ A La Carte และ เมนูแบบ Set โดยเมนูที่จะมาแนะนำในครั้งนี้ จะเป็นเมนู Set แบบ Sharing Menu ที่ประกอบด้วยเมนูอาหารคาว และ หวานรวมกว่า 10 รายการ ไม่ว่าจะเป็น กุ้งรวนพริกเผากับปลาสลิดทอดกรอบ, ต้มนำกุ้งแม่น้ำอยุธยากับเห็ดนางฟ้าน้ำซาวข้าว และ ปลาหมึกน้ำปลาอบน้ำจิ้มตระไคร้หอม เป็นต้น เรียกได้ว่านอกเหนือจากบรรยากาศที่สวยงามแล้วนั้น สำหรับใครที่ชอบการรับประทานอาหารไทย โดยเฉพาะเมนูที่หาทานได้ยากแล้วล่ะก็ จะต้องถูกใจห้องอาหารแห่งนี้ และกลับมารับประทานอีกครั้งแน่นอนค่ะ
Rooftop ชมบรรยากาศมุมสูงพร้อมอาหารแสนอร่อย
Penthouse Bar + Grill
Address : 88 ถนนวิทยุ โรงแรมพาร์คไฮแอท ลุมพีนี ปทุมวัน กรุงเทพมหานคร | Map : google map
เปลี่ยนจากบรรยากาศริมน้ำ ขึ้นมา rooftop ชมทิวทัศน์เมือง และ แสงสีสวยงาม โดยสถานที่แรกที่จะมาแนะนำกัน คือ Penthouse Bar + Grill ที่ตั้งอยู่ภายในโรงแรม Park Hyatt ซึ่งจะมีทั้งหมด 3 โซน 3 ชั้น คือ โซนสำหรับรับประทานอาหารกับ สเต็กเฮาส์ชั้น 34 และในส่วนของบาร์ชั้น 35 กับ รูฟท็อปบาร์ชั้น 36 สำหรับการตกแต่งของที่นี่จะเน้นการตกแต่งด้วยโต๊ะไม้ และ โซฟาหนังสีน้ำตาล ให้บรรยากาศที่หรูหรามีระดับ
สำหรับห้องอาหารสเต็กเฮาส์ท่านสามารถรับประทานอาหารด้านนอก รับชมวิวพระอาทิตย์ตกได้ทั้งฝั่งสาทร และ สีลม รวมไปถึงรับลมสบาย ๆ ของช่วงเวลาปลายปี โดยเมนูแนะนำในวันนี้จะเป็น Seafood Tower หรือ จานรวมซีฟู๊ดสดใหม่ ที่ประกอบไปด้วย ล็อบสเตอร์จากแคนนาดา, หอยเชลจากฮอกไกโด, กุ้งลายเสือ, หอยนางรม และ ปูยักษ์ ให้คุณได้เต็มอิ่มกับรสอร่อยที่ได้จากท้องทะเล หรือเมนูสำหรับสายเนื้ออย่าง Chateauburi and Tenderloin สเต็กเนื้อเสิร์ฟพร้อมกระเทียมอบที่ให้ความนุ่มลิ้น ตัดกับความชุ่มฉ่ำของเนื้อ และเมื่อรับประทานอาหารเสร็จแล้ว ขอแนะนำให้ทุกท่านขึ้นไปดื่มด่ำวิวของกรุงเทพฯยามค่ำคืน และ เครื่องดื่มที่คุณชื่นชอบ ที่รูฟท็อปบาร์ด้านบนชั้น 36 ค่ะ
Yao Restaurant & Rooftop Bar
Address : 262 ถนนสุรวงศ์ โรงแรมแบงค็อก แมริออท เดอะ สุรวงศ์ แขวงสี่พระยา เขตบางรัก กรุงเทพมหานคร | Map : google map Facebook : Yao Restaurant & Rooftop Bar | Open : ทุกวัน จันทร์ - ศุกร์ เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18:00 - 22:00 น. และ เสาร์ - อาทิตย์ 11:30 - 17:00 น. และ 18:00 - 22:00 น.
ถัดมากับอีกหนึ่งรูฟท็อปบาร์กับ Yao Restaurant & Rooftop Bar ที่ตั้งอยู่บนชั้น 32 ของโรงแรม Bangkok Marriott Hotel the Surawongse เป็นห้องอาหารจีนโมเดิร์นผสมวินเทจ เน้นการตกแต่งด้วยไม้สีเข้ม และ โทนสีดำ ตัดความเข้มด้วยสีสรรค์ที่หลากหลายจากของตกแต่งต่าง ๆ ทำให้เกิดบรรยากาศที่หรูหรา และ คลาสสิค อีกทั้งยังสามารถชมทิวทัศน์อันสวยงามของกรุงเทพฯจากใจกลางเมือง
สำหรับเมนูอาหารของห้องอาหารแห่งนี้ ได้รังสรรค์ขึ้นโดยเชฟ บรูซ ฮุย เชฟเชื้อสายจีนแท้ ๆ ที่มีความถนัดในการทำอาหารพื้นบ้านของเซี่ยงไฮ้ และ การควบคุมไฟอันเป็นสิ่งสำคัญอย่างมากในการทำอาหารจีน ซึ่งเมนูของที่นี่จะมีทั้งเมนูแบบ A La Carte และ Course Menu หลากหลายแบบ โดยที่จะมาแนะนำในวันนี้จะเป็น Tasting Set Menu ที่ประกอบไปด้วยปลาหม๊ะทอดซอสซีอิ๊วหวานสไตล์เซี่ยงไฮ้, ฮะเก๋ากุ้งถั่งเช่าและตับห่าน, ซุปข้นใส่มะระพร้อมเนื้อปูทาราบะ, เป๋าฮื้อตุ๋นในซอสสีทอง, บะหมี่กุ้งมังกรภูเก็ตซอสเต้าซี่, บวบและเนื้อปูจันทบุรีนึ่งซอสกระเทียม, ล็อบสเตอร์สายพันธ์ French Brittany เสิร์ฟคู่กับซอส Truffle Oil กับถั่วแระญี่ปุ่น และ แปะก๊วยกับไข่ขาวในนมอัลมอลด์ที่เสิร์ฟพร้อมคุ้กกี้อัลมอนด์ เรียกได้ว่ามีหลากหลายรูปแบบ หลากหลายเมนู ที่รับประกันความอร่อยด้วยมาตรฐานระดับโรงแรม ยิ่งเป็นผู้ที่ชื่นชอบอาหารจีน และ ต้องการประสบการณ์การรับประทานมื้อค่ำท่ามกลางบรรยากาศสุดพิเศษด้วยแล้วย่อมไม่ควรพลาด
อิ่มอร่อยแบบส่วนตัว ด้วยบรรยากาศสุดหรูเอ็กซ์คลูซีฟ
La Casa Nostra
Address : 22 สาทรซอย 1 ทุ่งมหาเมฆ สาทร กรุงเทพมหานคร | Map : google map
เปลี่ยนจากการอิ่มอร่อยภายใต้บรรยากาศเอาท์ดอร์ เข้ามาสู่อินดอร์แบบเอ็กซ์คลูซีฟและเป็นส่วนตัว ด้วยร้านอาหารที่มีบรรยากาศสวยงาม ซึ่งความไพรเวทที่จะหยิบมา
แนะนำในวันนี้จะเริ่มต้นจาก La Casa Nostra ร้านอาหารอิตาเลี่ยนย่านสาทร ที่เน้นการตกแต่งแบบ Rustic ที่หรูหราสบายตา เสริมบรรยากาศอบอุ่นด้วยเฟอร์นิเจอร์ไม้ และ โทนสีขาว น้ำตาล กับ เทาอ่อน เมนูของที่นี่เน้นไปที่อาหารอิตาเลียน ที่มีทั้งเมนูคลาสสิค และ เมนูประยุกต์ที่รังสรรค์โดยเชฟ Nino Scognamillo เชฟชาวอิตาเลี่ยนมากประสบการณ์ที่ให้ความสำคัญกับวัตถุดิบ ที่นำมาปรุงโดยคงรสชาติดั้งเดิมของวัตถุดิบเอาไว้
สำหรับเมนูที่ไม่ควรพลาดหากมารับประทานอาหารที่ร้านนี้เรียกได้ว่ามีมากมาย แต่ที่จะมาแนะนำในครั้งนี้จะประกอบด้วย Pecorino Sardo Grigliato ชีส Pecorino ย่างเสิร์ฟพร้อมมะเดื่อ และ นํ้าผึ้งจากต้นยูคาลิปตัส, Tortelli Cacio Pepe e Tartufo พาสต้าสอดใส้ชีส Ricotta ราดด้วยทรัฟเฟิล และซอสเนยกับพริกไทยดำ, Vitello Tonnato เนื้อลูกวัวอิตาเลี่ยนสไลด์บางราดซอสทูน่า และคาเวียร์รมควัน สุดท้ายกับ Arragosta Reale ล็อบสเตอร์จากรัฐเมนย่างเสิรฟ์คู่กับฟัวกราส์คาเวียร์ Avruga และ เห็ดทรัฟเฟิลดํา ที่สําคัญที่นี่ยังมีไวน์ชั้นเยี่ยมจากทั่วโลกให้เลือกนับร้อย ๆ ขวด พร้อมห้องห้องส่วนตัวไว้บริการเพื่อความเอ็กซ์คลูซีฟในการรับประทานอาหารได้มากยิ่งขึ้น โดยไม่คิดค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (แต่มี Minimum Spendนะคะ)
Nusara
Address : 22 ซอยท่าเตียน ถนนมหาราช พระบรมหาราชวัง พระนคร กรุงเทพ | Map : google map Facebook : Nusara | Open : พุธ - จันทร์ 17:00 - 21:00 น. ปิดวันอังคาร
สุดท้ายกับร้านอาหารไทยบรรยากาศเอ็กซ์คลูซีฟของเชฟต้น - ธอติกฏฐ์ ทัศนาขจร เชฟมากฝืมือชื่อดังจากร้าน Le Du ที่ได้เคยคว้ารางวัล Michelin Star 1 ดาว มาแล้ว ซึ่งสำหรับร้าน Nusara ร้านนี้เป็นร้านในรูปแบบของ Chef’s Table ที่ตั้งอยู่บนชั้น 2 ของอาคารที่มีอายุกว่า 200 ปี ในย่านท่าเตียน ภายในร้านตกแต่งด้วยบรรยากาศวินเทจที่หรูหรา ผสมผสานกับบรรยากาศของยุคสมัยเก่า เน้นโทนสีเขียวอ่อนสบายตา ตัดกับพื้นไม้สีเข้ม
สำหรับอาหารของที่นี้นั้น เชฟต้นให้คำนิยามว่าเป็นเอาหารไทยสไตล์ปัจจุบัน หรือ อาหารไทยแท้ที่หาทานได้ยาก โดยมีความพิเศษมากขึ้นจากการที่ได้แต่งเติมรสชาติ และ สีสันใหม่ ๆ ขึ้นมา เน้นการใช้วัตถุดิบท้องถิ่น และ ใช้วิธีการเสิร์ฟแบบ Fine Dining ที่จะค่อย ๆ เสิร์ฟแต่ละเมนูไล่ลำดับรสชาติจนครบทั้ง 12 คอร์ส ประกอบด้วยเมนูอย่าง ยำไข่ปลาเรียวเซียว, อ๋องปูอินทรีย์ แนม ข้าวมัน, แกงปูใบชะพลู, ต้มข่าปลาสลิดฟู รวมไปถึงของหวานไทย ๆ อย่างแตงโมปลาแห้งกับข้าวเหนียวมูน ซึ่งแต่ละเมนูนั้นผ่านการปรุงอย่างพิถีพิถันเพราะเชฟต้นให้ความสำคัญกับการเผยแพร่อาหารไทยเป็นอย่างมา และ อยากให้ทุก ๆ ท่านได้ลิ้มรสอาหารไทยที่หาทานยากแบบที่ไม่เคยได้ลองที่ไหนมาก่อนนั่นเอง
แน่นอนว่า เมื่อรับประทานอาหาร และ มีบรรยากาศของการเฉลิมฉลอง เครื่องดื่มสดชื่น ๆ สักแก้ว หรือ แอลกอฮอล์รสชาติโปรดย่อมเป็นของคู่กัน แต่คงจะดีไม่น้อยหากคุณได้จะเพลิดเพลินเครื่องดื่มที่ชื่นชอบ ด้วยแคลลอรี่ต่อแก้วที่ไม่สูง และไม่รู้สึกผิดต่อสุขภาพมากนัก โดยเครื่องดื่มแอลกอฮอลล์แคลลอรี่ต่ำ เช่น
Vodka Soda
(96 แคลลอรี่ / แก้ว
| Cosmopolitan
(100 แคลลอรี่ / แก้ว)
| Champagne
(122 แคลลอรี่ / แก้ว)
|
Wine
(125 แคลลอรี่ / แก้ว)
| Gin and Tonic
(148 แคลเลอรี่ / แก้ว)
| Mojito
(168 แคลเลอรี่ / แก้ว)
|
ส่วนเครื่องดื่มที่มี แคลลอรี่ สูงนั้นได้แก่ White Russian (355 แคลลอรี่ต่อแก้ว) Pina Colada (526 แคลลอรี่ต่อแก้ว) และ Margarita (562 แคลลอรี่ต่อแก้ว) ค่ะ เป็นอย่างไรกันบ้างคะ กับร้านอาหารบรรยากาศดี ๆ ทั้งโซนเอาท์ดอร์ชมวิวสวย ๆ หรือ จะเป็นร้านอาหารไพรเวทให้ได้อร่อยแบบส่วนตัว ๆ น่าจะเป็นอีกหนึ่งช่วงเวลาดี ๆ ที่สร้างความสุข และ รอยยิ้มให้กับคุณและครอบครัวตลอดช่วงเวลาส่งท้ายปีเช่นนี้ สุดท้ายนี้ Ultimate Leisure ขอให้ทุก ๆ ท่านมีสุขภาพแข็งแรง ก้าวผ่านปีใหม่ด้วยความสุขไปด้วยกันนะคะ