สุคนธรสแห่งชาจาก 5 Afternoon Tea สุดหรูของไทย มาเลเซีย สิงคโปร์ เวียดนาม และฮ่องกง
ชา เป็นหนึ่งในเครื่องดื่มที่บอกต่อเรื่องราวต่าง ๆ ของมนุษยชาติมานับพันปี ตั้งแต่ 2,000 ปีก่อนที่จีนค้นพบการนำใบชามาทำเป็นเครื่องดื่ม แล้วส่งต่อองค์ความรู้นี้ไปยังวัฒนธรรมต่าง ๆ ทั่วโลก หนึ่งในประเทศที่ทำให้ตลาดการค้าใบชาขยายตัวเป็นอย่างมาก คือ อังกฤษ เกิดการบริโภคชาในแบบตะวันตกที่เรียกว่า Afternoon Tea ที่แพร่หลายอย่างในปัจจุบัน
เนื่องในโอกาสวันที่ 21 พฤษภาคมนี้ เป็นวัน International Tea Day หรือ วันชาสากล The Explorer จึงขอนำเสนอเรื่องราวของสุดยอด Afternoon Tea จาก 5 ประเทศ ที่การดื่มชาเป็นที่นิยม พาทุกท่านเพลิดเพลินไปกับบรรยากาศ Afternoon Tea ในแต่ประเทศที่มีความน่าสนใจไม่แพ้กัน
The Lobby – The Peninsula Bangkok
Address : ถนนเจริญนคร เขตคลองสาน กรุงเทพฯ
Open : ทุกวัน 2 ช่วงเวลาคือ 14:00-16:00 น. และ 16:00-18:00 น.
The Peninsula Bangkok หนึ่งในโรงแรมระดับ 5 ดาวย่านเจริญนครที่ขึ้นชื่อในเรื่องความหรูหราและบริการระดับยอดเยี่ยม ซึ่ง Afternoon Tea ที่ The Lobby ของโรงแรม Peninsula Bangkok ที่จะให้คุณได้ดื่มด่ำไปกับกับชาและอาหารรสเลิศพร้อม ๆ รับฟังเสียงดนตรีสดบรรเลง และ การชมวิวริมแม่น้ำเจ้าพระยา
สำหรับ Traditional Afternoon Tea ของที่นี่ จะมีหลากหลายเมนูให้เลือกสรร เช่น พาสทรี่ แซนวิชฟิงเกอร์ เชอร์เบท และ สโคน มารับประทานคู่กับชาชั้นดีที่คัดสรรมาไม่ว่าจะเป็นคอลเลคชันชาจาก MARIAGE FRÈRES TEA หรือ ชาออแกนิคจากแบรนด์ Araksa จ. เชียงใหม่ รวมไปถึงเครื่องดื่มต่าง ๆ อย่างชาสมุนไพร กาแฟ และ ช็อคโกแลต อีกทั้งยังมี Plant Based Afternoon Tea ซึ่งจะเป็นเมนูอาหารมังสวิรัติอีกด้วย
ราคา :
- Plant-Based Afternoon Tea ราคา 1,100 บาท++ ต่อ 1 ท่าน / 1,998 บาท++ ต่อ 2 ท่าน / 2,490 บาท++ เพิ่มแชมเปญ 2 แก้ว
- Traditional Afternoon Tea ราคา 1,288 บาท++ ต่อ 1 ท่าน/ / 2,188 บาท++ ต่อ 2 ท่าน / 2,988 บาท++ เพิ่มแชมเปญ 2 แก้ว
สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติม :
|
Tea Lounge – The Majestic Hotel Kuala Lumpur
Address : 5 Jalan Sultan Hishamuddin 50000 Kuala Lumpur Malaysia
โรงแรม The Majestic Hotel ที่กรุงกัวลาลัมเปอร์ เป็นอีกหนึ่งสถานที่ทางประวัติศาสตร์ของมาเลเซีย เพราะเป็นโรงแรมชั้นนำของประเทศที่สร้างขึ้นตั้งแต่ ค.ศ. 1932 โดดเด่นด้วยสถาปัตยกรรมแบบโคโลเนียล Afternoon Tea ของโรงแรมแห่งนี้ มีทั้งในส่วนของ Colonial Café และ Tea Lounge ซึ่งทำให้บรรยาการของการรับมื้อน้ำชาที่นี่ ได้ความรู้สึกเหมือนกับย้อนอดีตไปในวันวานของยุคอาณานิคม
Afternoon Tea ของที่ The Tea Lounge จะเป็นการเสิร์ฟด้วยเมนูอาหารและชา Traditional ตามแบบอังกฤษแท้ ๆ เสิร์ฟทั้งพาร์ทของ Savories, Scones และ Sweets โดย Savories หรืออาหารคาว จะเป็นเมนูพื้นฐาน เช่น แซนด์วิชแตงกวา แซนด์วิชไข่ และมีขนมอบสอดไส้ชัทนีย์มะม่วงที่บ่งบอกความเป็นขนมอบยุคโคโลเนียลของอังกฤษได้เป็นอย่างดี สโคนนั้นจะเป็นเซตรับประทานคู่กับคล็อตครีม ในส่วนของหวานจะเป็นเค้กต่าง ๆ ทั้งหมดเสิร์ฟคู่กับชาจาก TWG ในชุดน้ำชาสไตล์วินเทจเพื่อสร้างบรรยากาศแบบยุควิกตอเรีย
Afternoon Tea ที่ The Tea Lounge
ราคาต่อ 1 ท่าน อยู่ที่ 70 ริงกิตมาเลเซีย (ประมาณ 539 บาท)
Afternoon Tea ในโซน The Orchid Conversertory
ราคาต่อ 1 ท่าน จะอยู่ที่ 120 ริงกิตมาเลเซีย (ประมาณ 924 บาท)
สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติม :
- Tel : +(603)278-58000
- E-mail : enquiry@MajesticKL.com
|
The Grand Lobby - Raffle Hotel Singapore
Address : 1 Beach Road 189673 Singapore
ไปต่อกับประเทศต่อมาอย่างสิงคโปร์ ที่เป็นประเทศที่มีความหลากหลายทางชาติพันธ์ ซึ่งแต่ละชาติพันธุ์เองก็มีประเพณีวัฒนธรรมของตัวเอง นอกจากนี้ตัวสิงคโปร์เองก็เป็นประเทศที่เปิดรับวัฒนธรรมตะวันตกเข้ามา ทำให้กลิ่นอายของภายในเมืองมีความทันสมัย ผสมผสานความเป็นประเทศต่าง ๆ เอาไว้ได้อย่างลงตัว
สำหรับท่านที่จะแวะมายังสิงคโปร์ในช่วงนี้ และอยากจะไปพักผ่อนกับมื้อ Afternoon Tea ดี ๆ ซักแห่ง The Explorer ขอแนะนำ The Grand Lobby ที่ Raffle Hotel โรงแรมระดับตำนานของสิงคโปร์ที่เปิดให้บริการมาตั้งแต่ ค.ศ. 1887 โดย เซอร์ สแตมฟอร์ด ราฟเฟิลส์ ที่อยู่คู่ชาวสิงคโปร์มาทุกการเปลี่ยนแปลงตั้งแต่สมัยอาณานิคมอังกฤษมาจนถึงยุคปัจจุบัน ที่สิงคโปร์เป็นมหานครที่ทันสมัยที่สุดในอาเซียน ต้อนรับบุคคลที่มีชื่อเสียงทั้งในและต่างประเทศมากว่า 130 ปี
พิเศษสำหรับตั้งแต่วันนี้ไปจนถึง 4 มิถุนายน โรงแรม Raffle สิงคโปร์ จัดเซ็ต Sakura Afternoon Tea สุดเก๋ต้อนรับเทศกาลฤดูใบไม้ผลิ เป็น Afternoon Tea ที่ผสมผสานระหว่างอังกฤษและญี่ปุ่น จัดทำออกมาในแบบร่วมสมัยด้วยโทนสีชมพูที่ทำให้รู้สึกอบอุ่นหัวใจ
ภายใน Set ประกอบด้วยเมนูคาวหวาน ทั้งสโคนลูกเกดแบบต้นตำรับ , แซลมอนซูชิโรลกับอะโวคาโด , ซากุระ สตรอว์เบอร์รีมองบลังต์ ฯลฯ รับประทานคู่กับชาจาก Mariage Frères โดยท่านที่สนใจมาชิมรสชาติประสบการณ์ Sakura Afternoon Tea แสนสวยนี้ จะต้องสำรองที่นั่งก่อนอย่างน้อย 1 วัน
ราคา
- Afternoon Tea ราคา 88 S$ (ประมาณ 2,245 บาท) ต่อ 1 ท่าน
- Traditional Afternoon Tea ราคา 108 S$ (ประมาณ 2,755 บาท) ต่อ 1 ท่าน
สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติม :
|
Le Club Bar – Sofitel Legend Metropole Hanoi
Address : 15 Ngo Quyen, Hoan Kiem 100000 Hanoi
Open : 15.00 – 17.30 น.
แม้ว่าฮานอยในทุกวันนี้จะพัฒนาบ้านเมืองจนเปลี่ยนไปเป็นอย่างมาก แต่หลายสถานที่ที่ยังสามารถสัมผัสได้ถึงวัฒนธรรมอินโดจีนก็ยังคงทิ้งร่องรอยไว้ไม่น้อย เช่นที่โรงแรม Sofitel Legend Metropole บรรยากาศอินโดจีนแบบในวันวานที่เป็นเสน่ห์หลักของโรงแรมแห่งนี้ ซึ่งรวมไปถึง Le Club ซึ่งเป็นห้องอาหารที่ให้บรรยากาศวินเทจแบบ French-Colonial เหมาะกับการมานั่งจิบชาผ่อนคลายกับมื้อ Afternoon Tea ที่ให้กลิ่นอายแบบฝรั่งเศสด้วยเมนูพาสทรีและของหวานสไตล์ฝรั่งเศส
ที่ Le Club ความโดดเด่นของวัฒนธรรมอาหารฝรั่งเศสจะอยู่ในเมนูของหวาน ไม่ว่าจะเป็นแมดเดอลีน ทาร์ตเล็ตผลไม้ มาการอง หรือขนมหวานจากช็อคโกแลตที่บ่งบอกความเป็นของหวานจากฝรั่งเศสชัดเจน แต่เข้ากับการดื่มกับชาต่าง ๆ ที่ปลูกในประเทศเวียดนามเอง เช่น ชา Hoang Tra หรือ ชา Grand elder tea king
| Afternoon Tea Set สำหรับ 2 ท่าน ราคาประมาณ 25 USD (ประมาณ 861 บาท) สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติม :
|
ภาพจาก : The Ritz-Carlton, Hong Kong
Café 103 –The Ritz-Carlton Hong Kong
Address : 103/F, The Ritz-Carlton, International Commerce Centre, 1 Austin Rd West
Open : 15.15 – 17.15 น.
ฮ่องกง ถือเป็นเมืองแห่งเอกลักษณ์ที่ผสานรวมความทันสมัยเข้ากับประเพณีอันล้ำค่า แม้เมืองแห่งนี้จะมีความก้าวหน้าด้านเทคโนโลยี การเงิน และความพร้อมสรรพด้านสิ่งอำนวยความสะดวกที่ไม่เคยตกยุค แต่ฮ่องกงก็ยังรักษาเสน่ห์ของสิ่งเล็ก ๆ อย่างอาหาร งานฝีมือ และวัฒนธรรมไว้ได้อย่างเต็มเปี่ยม สำหรับท่านที่มีโอกาสเดินทางมาฮ่องกง แล้วต้องการจิบชา Afternoon Tea ชมวิวสวยของเกาะฮ่องกงซักที่ The Explorer ขอเสนอ The Lounge Bar ตั้งอยู่ที่ชั้นที่ 102 ของโรงแรม The Ritz-Carlton Hong Kong
ในช่วงฤดูใบไม้ผลินี้ ทาง The Lounge Bar ได้ทำคอลเลคชั่น Manuka Honey Afternoon Tea โดยทีมเชฟได้นำวัตถุดิบสุดพรีเมียมคือ น้ำผึ้งมานูกา UMF7 และ 10 นำเข้าจากนิวซีแลนด์ มาทำอาหารคาวหวาน ไม่ว่าจะเป็นแซลมอนรมควันกับเลมอนฮันนีเคิร์ต คร็อกเก้กุ้งกับชัทนีย์น้ำผึ้งมานูก้า ฟินันซิเยน้ำผึ้งกับครีมเลมอน หรือมูสชาดำน้ำผึ้ง โดยเซต Afternoon Tea แสนหวานนี้ สามารถให้นักชิมมาลิ้มลองได้ตั้งแต่วันนี้ ไปจนถึง 2 กรกฎาคม 2023
ท่านที่อยากเปลี่ยนบรรยากาศ Afternoon Tea บนที่สูง ชมวิวท่าเรือฮ่องกงฝั่งเกาลูนด้วยมุมมอง Bird Eye View พร้อมจิบชาชิมขนม สำหรับผู้ที่ไม่มีปัญหาเรื่องกลัวความสูง แน่นอนว่าจะต้องประทับใจกับมื้อ Afternoon Tea ที่มีวิวแบบหาชมได้ยากแบบนี้แน่นอน
Afternoon Tea - ราคา 488 HK$ ( ประมาณ 2,129 บาท) ต่อ 1 ท่าน
- ราคา 788 HK$ ประมาณ 3,438 บาท) ต่อ 2 ท่าน (วันจันทร์ - วันศุกร์)
- ราคา 838 HK$ (ประมาณ 3,657 บาท) ต่อ 2 ท่าน (วันเสาร์ - วันอาทิตย์)
สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติม :
|
เติมเต็มช่วงเวลาบ่ายๆ ให้กลายเป็นมื้อแสนพิเศษด้วย Afternoon Tea ในโรงแรมหรู บรรยากาศดีๆ ที่เสริฟพร้อมขนมหลายสไตล์ ช่วยเติมความสดชื่น จะช่วยให้ทุกท่านผ่อนคลายได้ไม่น้อยเพราะการจิบชายามบ่ายไม่ได้เป็นเพียงวัฒนธรรมที่ช่วยสร้างความรื่นรมย์เท่านั้น แต่การจิบชายังช่วยให้ร่างกายรู้สึกผ่อนคลายและช่วยลดความเหนื่อยล้าได้ดีอีกทางหนึ่งด้วย